Пряность июля. Петрушка
29 июля 2018 года
Нравится
Пряностями июля в прошлые годы у нас были анис и фенхель, сегодня мне захотелось назначить хорошо известную большинству из нас и многими любимую петрушку. В кулинарии широко используют лист и корень петрушки в свежем, сушёном, замороженном виде. Но мало кто знает, что петрушка – не только вкусная пряная трава, но и настоящая природная аптека, которая растёт на наших огородах. Знаете ли вы, что по содержанию витаминов петрушка превосходит многие овощи и фрукты? А ещё в ней масса флавоноидов, минералов, эфирных и жирных масел (омега-9 и омега-6), пектинов и фитонцидов. Фитонцидами петрушки, кстати, даже не зная, что они так называются, пользуются любители выпить за рулём, «зажёвывая» запах алкоголя.
И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой!