Деликатес сентября. Аварский плов «боог»
16 сентября 2022 года
Нравится
Деликатесами сентября в прошлые годы у нас были салями, эскарго (улитки), дуриан, морские гребешки, мозги, арабский кофе, осетинский сыр и ширтан, в этом году, коль кухней месяца мы выбрали аварскую, деликатесом назначим коронное национальное блюдо аварцев – сладкий плов «боог».
Традиционно плов у нас ассоциируется с сочными кусочками баранины, лежащими в рассыпчатом рисе, однако, в Закавказье и на Востоке он может быть не только мясным, но даже десертным блюдом. И такой плов готовится у многих народов, как к праздничному застолью, так и для повседневного семейного употребления.
И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой! Спасибо!