Навигация

Спаржа-чудо-овощ

29 июля 2011 года


Нравится

Спаржа – чудо-овощ

Спаржа (аспарагус) – одна из самых вкусных,полезных и дорогих овощных культур. Первые ростки спаржи, которые бывают белыми, зелеными, розовато-зелеными или фиолетовыми, насыщены витаминами,минералами и клетчаткой. Молодые нежные побеги можно есть сырыми или быстро приготовленными на пару, в воде, в духовке или на гриле. Спаржа является одним из самых ранних овощей нового сезона: собирать урожай молодых побегов начинают уже в апреле-мае.

Читать статью полностью