Навигация

Щавель –витаминная пища и лекарство

22 мая 2014 года


Нравится

Именно в конце мая-начале июня, когда щавель молодой и нежный, стоит побаловать себя блюдами из этой полезной травы!

Щавель – название рода растений из семейства Гречишных. История культивирования этой овощной культуры началась несколько тысячелетий назад, еще Авиценна в своем медицинском трактате "Канон врачебной науки" писал о его лечебных свойствах, упоминания о щавеле встречаются в работах Вергилия и Плиния Старшего.

Читать статью полностью