Бамия
26 июня 2015 года
Нравится
Этот странный на вид овощ совсем недавно появился на прилавках наших рынков и супермаркетов, хотя его «история» насчитывает уже не одно тысячелетие, и, пожалуй, переживёт всех нас! В художественном фильме «Интерстеллар» именно этот овощ, по замыслу сценаристов, является предпоследней на Земле вымершей съедобной сельскохозяйственной культурой. Что же это за удивительный продукт?
Это - бамия, или окра, - однолетнее травянистое растение, овощная культура. Впрочем, у неё есть ещё несколько имён, её называют гомбо, бхинди (в Индии), бомЯ (в Афганистане) или Дамские пальчики, потому что на вид эти «недоперчики» удлинённой формой с заострёнными кончиками напоминают ухоженные пальчики дам.