Начало → Кулинарные путешествия

Кулинарные путешествия

Кулинарные путешествия

Наверняка, у каждого из нас самые яркие воспоминания возникают, казалось бы, «из ничего» - достаточно лёгкого запаха, вкуса или привкуса, мимолётного видения – и вот уже нахлынуло, захлестнуло… А потому, как многие коллекционируют какие-то сувениры из поездок, я «коллекционирую» запахи и вкусы , и каждая страна, и даже каждый город связан для меня с каким-то запахом и вкусом, иногда не с одним, но основной, так сказать «главный» запах и вкус, непременно есть!

Если мы, простые путешественники, с широко раскрытыми глазами и ушами, «галопом по Европах», пытаемся охватить как можно больше за малый срок путешествия, то люди искушенные, повидавшие на своём пути немало, в последнее время всё чаще отправляются в так называемые «гастрономические» туры, с единственной целью - вкусно и грамотно поесть. Что неудивительно: ведь память на вкусы и запахи куда прочнее, чем визуальная или аудио!

Путешествуя по разным странам, непременно знакомлюсь с местными национальными кулинарными традициями. Мне кажется, нельзя до конца постичь страну, её жителей, не окунувшись в привычную для них еду, напитки, кулинарные традиции. Ну и, конечно, как можно наслаждаться блюдами национальной кухни без местного вина!

О своих «кулинарных» путешествиях начинала писать ещё в Блогах на мэйл.ру. Самые интересные рассказы перенесла сюда. И продолжаю наши кулинарные путешествия.

Кроме того, наши путешествия будут не только «географическими», но и «историческими», я предлагаю на виртуальной машине времени очутиться в прошлом, чтобы узнать историю тех или иных продуктов и кулинарных традиций праздников (Рождества,Пасхи и т.д.)

Если у вас есть интересные заметки о ваших впечатлениях и воспоминаниях, рецепты национальных блюд, фотографии, присылайте мне, я буду публиковать их на сайте!