Вы удивитесь, если я скажу, что ВСЕ овощи можно есть сырыми, но есть некоторые, которые не только не теряют своих полезных свойств при термической обработке, но и увеличивают их.
Вариантов блюд из овощей тысячи, поэтому ваш летний рацион будет максимально разнообразен!
Я хочу рассказать почему стоит и в случае с вкусными фруктами и ягодами знать меру!
Мы привыкли делить все съедобные растения на овощи, фрукты, ягоды, и даже дети скажут вам, что помидоры и огурцы – это овощи, а клубника и малина - ягоды. Уверены в этом? А я уже нет…
В этом году, коль кухней июля стала юкагирская, пряностью назначим листья карликовой берёзы – аромат короткого северного лета.
В этом году, коль кухней июля у нас стала юкагирская, деликатесом выбираем губу лося – наиболее «уважаемую» пищу этого малого народа.
На многих форумах можно почитать массу страшилок о том, как кто-то поправился, «сидя» на одних фруктах, в большинстве диет фрукты или под запретом, или значительно ограничиваются. Как же это объясняется?
И у самых полезных продуктов есть лучшие из лучших! Как вы думаете, какие?
«Самыми-самыми» разные диетологи назовут, наверняка, разные продукты.