Блюдо января. Шакшука
21 января 2018 года
Нравится
Блюдами января в прошлые годы у нас были куриный суп, котлеты, заливное и бульон, в этом году, благодаря тому, что кухней месяца у нас была израильская, мне захотелось назначить любимое мною с детства блюдо – шакшуку. Вернее, блюдо-то я любила, а о том, что оно так называется, узнала лет 20 назад, в Тунисе.
Вы будете смеяться, но под таким названием скрывается наша яичница, но не простая, а с помидорами или томатом. Впрочем, шакшука может включать массу ингредиентов – острый или болгарский перец, лук, приправы. А может, как в нашем детстве, всё, что найдётся в холодильнике – вареный картофель, подсохший сыр, вчерашнюю колбасу…
И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой! Спасибо!