E2xx Консерванты

Пищевая добавка

Действие на здоровье

E200 Сорбиновая кислота

Нет данных

E201 Сорбат натрия

-

E202 Сорбат калия

-

E203 Сорбат кальция

-

E209 Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир

Не для пищевых продуктов

E210 Бензойная кислота

Канцерогенный эффект (вызывает рак)

E211 Бензоат натрия

-

E212 Бензоат калия

-

E213 Бензоат кальция

-

E214 Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир

-

E215 Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (Этилпарабен)

-

E216 Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир (Пропилпарабен)

-

E217 Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль

-

E218 Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (Метилпарабен)

Опасные для здоровья

E219 Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль

Канцерогенный эффект (вызывает рак)

E220 Диоксид серы

Опасные для здоровья

E221 Сульфит натрия

Нет данных

E222 Гидросульфит натрия

-

E223 Пиросульфит натрия (метабисульфит)

-

E224 Пиросульфит калия

Опасные для здоровья

E225 Сульфит калия

Нет данных

E226 Сульфит кальция

-

E227 Гидросульфит кальция

-

E228 Гидросульфит калия (бисульфит калия)

Опасные для здоровья

E230 Бифенил, дифенил

Канцерогенный эффект (вызывает рак)

E231 Ортофенилфенол

Нет данных

E232 Ортофенилфенола натриевая соль

-

E233 Тиабендазол

Опасные для здоровья

E234 Низин

Нет данных

E235 Натамицин, пимарицин

-

E236 Муравьиная кислота

Опасные для здоровья

E237 Формиат натрия

-

E238 Формиат кальция

Нет данных

E239 Гексаметилентетрамин

Опасные для здоровья

E240 Формальдегид

Канцерогенный эффект (вызывает рак)

E241 Гваяковая смола

Не для пищевых продуктов

E242 Диметилдикарбонат

Нет данных

E249 Нитрит калия

Канцерогенный эффект (вызывает рак)

E250 Нитрит натрия

-

E251 Нитрат натрия

-

E252 Нитрат калия

-

E260 Уксусная кислота

Нет данных

E261 Ацетаты калия

-

E262 Ацетаты натрия

-

E263 Ацетат кальция

-

E264 Ацетат аммония

-

E265 Дегидроацетовая кислота

Считаются безвредными

E266 Дегидроацетат натрия

Нет данных

E270 Молочная кислота

Считаются безвредными

E280 Пропионовая кислота

Нет данных

E281 Пропионат натрия

-

E282 Пропионат кальция

-

E283 Пропионат калия

-

E284 Борная кислота

Запрещенные

E285 Тетраборат натрия (бура)

Нет данных

E290 Диоксид углерода

Считаются безвредными

E296 Яблочная (малоновая) кислота

-

E297 Фумаровая кислота

-