E3xx Антиокислители (антиоксиданты)

Пищевая добавка

Действие на здоровье

E300 Аскорбиновая кислота (Витамин С)

Считаются полезными

E301 Аскорбат натрия

Нет данных

E302 Аскорбат кальция

-

E303 Аскорбат калия

-

E304 Cложный эфир жирной кислоты аскорбиновой кислоты (i) Аскорбилпальмитат

-

E305 Cложный эфир жирной кислоты аскорбиновой кислоты (ii) Аскорбилстеарат

-

E306 Концентрат смеси токоферолов

Считаются полезными

E307 Альфа-токоферол синтетический (Витамин E)

Считаются безвредными

E308 Гамма-токоферол синтетический

Считаются безвредными

E309 Дельта-токоферол синтетический

Запрещенные

E310 Пропилгаллат

Нет данных

E311 Октилгаллат

-

E312 Додецилгаллат

-

E313 Этилгаллат

-

E314 Гваяковая резина

-

E315 Эриторбовая кислота

-

E316 Эриторбат натрия

-

E317 Эриторбат калия

-

E318 Эритробат кальция

-

E319 Терт-бутилгидрохинон

-

E320 Бутилгидроксианизол

-

E321 Бутилгидрокситолуол

-

E322 Лецитин

-

E323 Аноксомер

-

E324 Этоксихин

-

E325 Лактат натрия

-

E326 Лактат калия

-

E327 Лактат кальция

-

E328 Лактат аммония

-

E329 Лактат магния

-

E330 Лимонная кислота

Считается безвредной

E331 Цитраты натрия

Нет данных

E332 Цитраты калия

-

E333 Цитраты кальция

-

E334 Винная кислота

-

E335 Тартраты натрия

-

E336 Тартраты калия

-

E337 Тартрат калия-натрия

-

E338 Ортофосфорная кислота

-

E339 Ортофосфаты натрия

-

E340 Ортофосфаты калия

-

E341 Ортофосфаты кальция

-

E342 Ортофосфаты аммония

-

E343 Ортофосфаты магния

-

E344 Цитрат лецитина

-

E345 Цитрат магния

-

E349 Малат аммония

-

E350 Малаты натрия

-

E351 Малаты калия

-

E352 Малаты кальция

-

E353 Мета-винная кислота

-

E354 Тартрат кальция

-

E355 Адипиновая кислота

-

E356 Адипат натрия

-

E357 Адипат калия

-

E359 Адипат аммония

-

E363 Янтарная кислота

-

E365 Фумарат натрия

-

E366 Фумарат калия

-

E367 Фумарат кальция

-

E368 Фумарат аммония

-

E370 Гептонолактон

-

E375 Никотиновая кислота (Ниацин, витамин B3, витамин PP)

Не для пищевых продуктов

E380 Цитраты аммония

Нет данных

E381 Цитраты аммония железа

-

E383 Глицерофосфат кальция

-

E384 Изопропилцитратная смесь

-

E385 Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия

-

E386 Динатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кислоты

-

E387 Оксистеарин

-

E388 Тиопропионовая кислота

-

E389 Дилаурил тиодипропионат

-

E390 Дистеарил тиодипропионат

-

E391 Фитиновая кислота

Не для пищевых продуктов

E399 Лактобионат кальция

Запрещенные