Кухня сентября. Водская
5 сентября 2026 года
Нравится
В прошлые годы кухнями сентября у нас были греческая, тунисская, каталонская, казахская, сирийская, осетинская, чувашская, аварская, лезгинская, удинскаяи каратинская, в этом году, коль мы продолжаем «путешествовать» по России, кухней месяца мне захотелось назначить водскую – кулинарные традиции древнего народа Северо-Запада России.
Есть кухни, которые поражают количеством необычных продуктов. А есть такие, в которых особенно хорошо чувствуется сама земля, на которой жил народ.
Водская кухня – именно такая.