Кухня апреля. Хакасская

Кухнями апреля в прошлые годы у нас были японская, еврейская, малазийская, сербская, норвежская, карельская и башкирская, в этом мне захотелось назначить хакасскую – кухню хакасов (самоназвание – хакастар и тадарлар; устаревшее – минусинские татары, абаканские (енисейские) татары, ачинские татары) – тюркского коренного народа Хакасии, наиболее распространённого в Южной Сибири на левобережье Хакасско-Минусинской котловины. В XIX веке многие были обращены в православие. В литературе встречалось словосочетание Абаканские инородцы – группа мелких племён, живущих по берегам реки Абакан.

И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой! Спасибо!