Пряность декабря. Чёрный тмин
21 декабря 2025 года
Нравится
Пряностями декабря в прошлые годы у нас были паприка, тимьян (чабрец),корица, лаванда, адвьех, морошка, черника, дошаб и конопляное семя, в этом году, коль кухней месяца мы выбрали ассирийскую, пряностью назначим чёрный тмин – пряность с богатой историей, которая путешествовала от ближневосточных рынков до российских кухонь, меняя названия и смыслы, но оставаясь верной своему узнаваемому вкусу.