Деликатес июня. Куббат Мосул
22 июня 2025 года
Нравится
Деликатесами июня в прошлые годы у нас были лягушачьи лапки,клубника со сливками, раки, щучья икра, королевский устричный гриб, сладкое (пикальное) мясо, cкампии, сокта, жалбаур, беличьи желудки и печень налима (макса), в этом году, коль кухней месяца у нас стала езидская, то деликатесом назначим Куббат Мосул (или кюфта по-мосульски) – одно из самых известных и любимых блюд езидской кухни.