Навигация

Пряность октября. Можжевельник

28 октября 2018 года


Нравится

Пряностями октября в прошлые годы у нас были майоран и барбарис, в этом году мне захотелось назначить можжевельник – одну из любимых пряностей в шведской кухне, которая была у нас кухней месяца.

Можжевельник - род вечнозелёных хвойных кустарников и деревьев семейства Кипарисовые. Название можжевельника происходит от кельтского «jeneprus», что означает «шершавый», «колючий»; латинское название очень похоже на кельтское: «juniperus». Впрочем, у можжевельника масса «имён» в разных странах, его называют также арча (тюркское название), верес, бруждевельник, можевел, можжуха, можеёлка, тетеревиные ягоды, верес, тетеревиный куст.

И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой! Спасибо!

Читать статью полностью


Передача "Если хочешь, будь здоров! С Людмилой Денисенко"