Навигация

Нужно ли "надувать" булки, или Что мы знаем о разрыхлителях?

11 ноября 2010 года


Нравится

Нужно ли "надувать" булки, или Что мы знаем о разрыхлителях.

Чаще всего в производстве хлебо-булочных и кондитерских изделий для придания им объёма и пористости используются дрожжи и разрыхлители.

Читать статью полностью