Навигация

Кулинарные традиции православного Рождества

6 января 2013 года


Нравится

Рождеству, которое отмечается в православной России и других странах 7 января, предшествует Сочельник. Этот день – заключительный день Рождественского поста. Само название «сочельник» происходит от слова «сочиво» - так называется традиционное обрядовое блюдо, которое обязательно готовится в дни Рождественского и Крещенского сочельников (6 и 18 января соответственно). В южных областях принято иное его название — кутья, а в некоторых центральных русских губерниях ещё и коливо.

Читать статью полностью