Навигация
Реклама

Продукт октября – капуста

6 октября 2013 года


Нравится

Капусту не зря можно назвать овощем месяца именно в октябре. Заканчивается сбор урожая этого овоща, начинается заготовка капусты впрок. Впрочем, блюда из капусты в нашей кухне присутствуют круглый год, и если раньше это была в основном наша «родная» белокочанная, то сейчас к ней добавилась ещё масса суперполезных - листовая, краснокочанная, савойская, кольраби, брюссельская, цветная, кормовая, китайская, пекинская и др. Хотя, по статистике, большинство жителей нашей страны налегает именно на белокочанную капусту и игнорирует другие разновидности овоща, которые, между прочим, намного полезнее популярной белой капусты.

Однако сегодня, продуктом месяца «назначаем» именно белокочанную!

Читать статью полностью