Навигация

Продукт февраля: перепелиные яйца

2 февраля 2014 года


Нравится

Продуктом февраля я планировала «назначить» яйца, во-первых, благодаря их неоспоримой пользе, а во-вторых, в марте начинается Великий пост, поэтому яйца у многих из наших соотечественников «уйдут» из рациона на 40 дней. Но к своему стыду впервые узнала, что куры зимой несутся очень плохо, поэтому яиц в феврале мало… Да, безусловно, это не относится к птицефермам, откуда мы получаем львиную долю яиц, но о настоящей пользе этого продукта стоит говорить всё же, обсуждая «нормальные» яйца! Вот почему я решила всё же написать о яйцах, но о перепелиных, которые в последнее время всё больше завоёвывают нашу любовь. Заодно и выясним, имеют ли они какое-либо преимущество перед куриными.

Читать статью полностью