Продукт августа - помидор
3 августа 2014 года
Нравится
Продуктом августа мне захотелось назначить овощ, который часто незаслуженно бывает обижен во многих диетах - помидор. Ему приписывали вредные свойства при подагре, например, и лишь последние исследования показали, что он не только не вреден , но и содержит вещества, подобные нестероидным противовоспалительным средствам, которые облегчают боль и воспаление. А вообще, это овощ, который содержит длинный список полезных веществ: множество витаминов, в их числе витамин С, А и К, бета-каротин, макро- и микроэлементы: калий, марганец и хром, биологически активные вещества, а также каратиноиды, которые регулируют обменные процессы, работу почек и половых желез, деятельность желудочно-кишечного тракта. Благодаря содержанию яблочной и лимонной кислоты, помидоры возбуждают аппетит и активизируют пищеварение.