Навигация
Реклама

Блюдо ноября- паштет

9 ноября 2014 года


Нравится

Блюдом ноября мне захотелось назначить паштет. Сегодня это блюдо стало совершенно привычным, не праздничным, а вот в моём детстве без печёночного паштета не обходился ни один праздничный стол, особенно новогодний или на 7 ноября.В прошлом году блюдом ноября был борщ - пусть и не праздничная, но многими любимая еда.

Паштет в переводе с немецкого раstеtе - «паштет, пирожок», в России словом «паштет» называют мясное блюдо, приготовленное из мяса или печени, которые не только очень мелко рубят или пропускают через мясорубку, но и протирают через сито. Впрочем, паштет можно готовить не только из мяса и печени, но и из дичи, яиц, грибов, трюфелей, бобов.

Читать статью полностью


Комментарии читателей (0) Добавить комментарий
Новый комментарий

Все поля обязательны для заполнения.
Комментарии модерируются, пожалуйста, не спамьте.



Загрузка...