Из блога "Палитра вкуса ... или все краски жизни" от Gylchatay - Шпаргалка для кухни

Первый Спас называется «Спасом на воде», «мокрым Спасом», «медовым Спасом», Маковеем...

В этом году, коль кухней августа мы выбрали адыгейскую, блюдом назначим пастэ - густую кашу из кукурузной или пшённой муки....

Хотя мы обычно и называем их овощами, огурцы - это не овощи, а ягоды, так же, как и тыква, и арбуз....

На полках наших супермаркетов круглый год можно увидеть «светофор», нет, пожалуй «радугу» из красивых кожистых перцев: красных, жёлтых, зелёных, оранж...

"Зимние" пышущие жаром стейки и горячие наваристые супы летом сменяют легкие прохладные окрошка, гаспачо и свекольник. Предлагаю несколько вкусных рец...