Навигация
Реклама

Деликатес апреля - чай маття

26 апреля 2015 года


Нравится

Деликатесом апреля мне захотелось назначить напиток, в последнее время набирающий всё большую популярность, – чай маття. Только не путайте его с мате! Я получаю много вопросов о маття в последнее время, особенно после того, как он стал «напитком» нью-йоркской Недели моды, а многие ранее преданные любители кофе стали отказываться от него в пользу маття.

Маття (яп. маття, букв. «растёртый чай») – это японский порошковый зелёный чай, который традиционно используется в классической японской чайной церемонии. В наше время маття также широко используется как пищевая добавка к различным японским десертам вагаси, мороженому с зелёным чаем, а также к лапше соба. Очень часто его неправильно называют «матча».

Читать статью полностью


Комментарии читателей (0) Добавить комментарий
Новый комментарий

Все поля обязательны для заполнения.
Комментарии модерируются, пожалуйста, не спамьте.



Загрузка...