Продукт октября. Рис
4 октября 2015 года
Нравится
В прошлые годы продуктами октября у нас были капуста и сельдь. В этом году продуктом месяца мне захотелось назначить рис. И на это масса причин. Думаю, на Земле нет ни одного человека, который бы ни пробовал рис. Сегодня рис – «хлеб» миллиардов землян, и пожалуй, самый популярный злак во всем мире. И думаю, нет ни одной страны в мире, где бы отсутствовали блюда из риса. Ну, пожалуй, только у жителей крайнего севера, где рис не растёт, нет национальных блюд из этого злака. А всё потому, что рис является одним из самых древнейших и одним из наиболее распространённых культурных злаков на Земле. По археологическим данным он насчитывает около семи тысяч лет своего возделывания. Рис имеет богатую и полную приключений историю; с ним связаны судьбы миллионов людей, которые выращивают рис и едят его ежедневно с древних времен и по сей день.