Пряность апреля. Имбирь
16 апреля 2016 года
Нравится
Пряностью апреля мне захотелось назначить имбирь - свою любимую пряность. С имбирем многие из нас познакомились не так давно, когда в нашу жизнь прочно вошла японская кухня. Маринованные розовые или белые лепестки, позволяющие по достоинству оценить вкус суши и сашими, завоевали заслуженную любовь. И только позже мы познакомились с корнем имбиря (вернее, его корневищем — подземной частью стебля, её часто ошибочно принимают за корень, но, по привычке так и буду называть его), который сейчас повсеместно продаётся в супермаркетах.