|
Навигация
|
Азбука домашнего кулинара. В4 июня 2016 года Нравится
|
Последние новости
19 сентября 2024 года
Сегодня поговорим о препаратах, которые применяют для лечения и профилактики анемии.... 18 сентября 2024 года
18 сентября отмечается не день «рождения» глинтвейна, а день ЗАПАХОВ ПРЯНОСТЕЙ для этого зимнего напитка!... 17 сентября 2024 года
Для начала учимся «читать» анализы «красной» крови.... 16 сентября 2024 года
Если есть выбор между лекарственными препаратами и БАДами, стоит отдать предпочтение именно лекарственным препаратам, но, к сожалению, не всё, что нео... 15 сентября 2024 года
В этом году, коль кухней сентября мы выбрали удинскую, продуктом назначим каштаны, популярные в различных мировых кулинарных традициях.... |
Сегодня продолжаем знакомиться с нашей азбукой домашнего кулинара. Кулинарные способы обработки на букву В: варка (варение), варка с последующей обжаркой, взбивание, водяная баня, вываривание, вымачивание, выпаривание, вяление...