Продукт марта. Сыр тофу
5 марта 2017 года
Нравится
Продуктами марта в прошлые годы у нас были исключительно растительные - орехи, брокколи и фасоль. И всё потому, что в марте Великий пост, а с каждым годом всё больше людей приобщаются к нему. И сегодня не отступлю от традиции, и продуктом месяца «назначу» сыр тофу.
Тофу, по мнению большинства, - абсолютно безвкусный сыр! Казалось бы, ну, и для чего такой нужен! Но именно это качество делает его идеальным наполнителем любого блюда, в которое он привносит не только объем, но и незаменимые аминокислоты и микроэлементы. Особенно важно это именно во время поста, когда в пище отсутствуют незаменимые аминокислоты животных продуктов.