Навигация
Реклама

Пряность марта. Зира

18 марта 2017 года


Нравится

Пряностью марта в прошлом году у нас был шафран, в этом году я «назначаю» зиру - травянистое растение, вид рода Кмин, семейства Зонтичные. Зира – «родная сестра» петрушки. У зиры очень много «имён», можно встретить такие её названия - зэра, римский тмин, кмин, кмин тминовый, кумин, каммун. Именем кумина даже назван маленький остров Комино в Мальтийском архипелаге (Средиземноморье) – он покрыт полями специи кумин.

Читать статью полностью


Комментарии читателей (0) Добавить комментарий
Новый комментарий

Все поля обязательны для заполнения.
Комментарии модерируются, пожалуйста, не спамьте.



loading...