Есть ли весенние овощи? Нитраты и пестициды в еде
3 апреля 2017 года
Нравится
На календаре – начало апреля, весна в полном разгаре, правда, она этого, по-видимому, не знает! Так хочется тепла, зелёных листочков и травки! И, хочешь - не хочешь на наших столах появляется первая весенняя зелень. Кстати, о зелени! Зимой, глядя на обилие каких-то «картинных» яблок или помидоров, многие игнорируют овощи и фрукты, справедливо полагая, что полезного в них мало. Но с приходом теплых дней зеленый укроп и петрушка, томаты, хрустящая капуста, редиска, свежие огурцы и даже кабачки вызывают больше доверия. А как же «страшилки» о химическом допинге, с помощью которого выращен такой урожай? Есть или не есть весеннюю зелень? Конечно, есть, иначе, откуда брать витамины? Главное - максимум осторожности при выборе и употреблении этого вкусного весеннего «салата»!