В этом году блюдом месяца мне захотелось назначить икру рыб, популярную в кулинарных традициях карельской кухни, которая у нас стала кухней апреля....

В этом году, коль кухней месяца мы выбрали карельскую, продуктом мне захотелось назначить рожь, которая ещё лет 100 назад была в России основной зерно...

В последние годы очень популярны стали пророщенные зёрна, или как их сейчас часто именуют в меню модных ресторанов, "микрогрин". Почему же они считают...

Спросите, где диетолог и где мультики? Не торопитесь! Мультики наши старые я до сих пор люблю, а как диетолог, теперь всё чаще замечаю, что и как едят...

Я от души поздравляю всех своих православных друзей и читателей и желаю только Благих вестей, истинной веры, мира и благополучия!...