Навигация
Реклама

Как "приручить" дикий рис?

12 июня 2011 года


Нравится

Как "приручить" дикий рис

Вопреки расхожему заблуждению, дикий рис - это и не рис вовсе! Эти продолговатые чёрные зёрна в действительности являются семенами влаголюбивой травы Zizania aquatica,произрастающей в Северной Америке. (Отсюда и другие названия этого злака -канадский рис, индейский рис, водяной овёс и даже сумасшедший овёс!) На протяжении веков дикий рис составлял важную часть рациона индейцев, в особенности зимой, когда и реки покрывались льдом, и охотиться было не на кого.Порой даже доходило до настоящих войн за поля дикого риса...

Читать статью полностью


Комментарии читателей (0) Добавить комментарий
Новый комментарий

Все поля обязательны для заполнения.
Комментарии модерируются, пожалуйста, не спамьте.



Загрузка...