Записки о еде (5) Ирины Рыжовой

Сегодня весь православный мир отмечает светлый праздник Троицы, 50 день после Воскресения Христова, один из важнейших праздников христианского календа...

Тартар (тар-тар, татарский бифштекс, бифштекс по-татарски, стейк тартар) - блюдо из вяленой конины, а также одноимённое современное блюдо из сырого мя...

Пряностями мая в прошлые годы у нас были кориандр (кинза) и горчица, в этом году мне захотелось назначить мяту - род растений семейства Яснотковые....

Солнцезащитные кремы мы не едим, слава Богу, но вред они могут нанести нашему здоровью похлеще ядов, поступающих через пищеварительный тракт....

Кабачки давно и прочно вошли в рацион не только худеющих, но и гурманов, ведь из этих скромных овощей можно приготовить несметное количество блюд, и д...