Записки о еде (5) Ирины Рыжовой

На сегодняшний день куркума является одним из наиболее изученных антиоксидантных лекарственных растений в мире....

По-моему, пришла пора выяснить, действительно ли «быстрая» еда несёт в себе столько бед и неприятностей. И, кстати, обязательно ли мы должны есть, сид...

Радуница (Радоница, Радуніца) - весенний языческий праздник восточных славян, связанный с культом предков....

В этом году, коль кухней апреля у нас стала сванская, блюдом месяца назначим чанахи – горное рагу как философию медленного огня....

В этом году, коль кухней апреля у нас стала сванская, продуктом назначим кукурузное масло – энергию новой культуры, вписавшейся в старую традицию....