Навигация
Реклама

Утка: непременный атрибут Рождества и нового года

23 декабря 2011 года


Нравится

Непременный атрибут Рождества – утка с яблоками, или гречкой с грибами, или рисом и курагой - и «вне» этого праздника традиционно играет важную роль в кулинарии.

Утка – название нескольких родов птиц из семейства Утиных, имеющих средние и меньше средних размеры. Всего в мире насчитывается около 110 видов уток, среди которых: савки, утки-пароходы, нырки, пеганки, речные и мускусные утки, кряквы и др. Одомашнивание уток произошло еще до нашей эры. В Греции и Древнем Риме уток выращивали с V веке до н.э., а в Китае - еще раньше. Все породы домашних уток происходят от кряквы.

Читать статью полностью


Комментарии читателей (0) Добавить комментарий
Новый комментарий

Все поля обязательны для заполнения.
Комментарии модерируются, пожалуйста, не спамьте.



Загрузка...