Навигация
Реклама

Прохлада на обед - летние холодные супы

24 мая 2012 года


Нравится


Рестораны "Козырной карты" на Украине - это всегда не только вкусно, но и ... интересно! На сайте "Козырной карты" масса интересных рецептов. Сегодня хочу предложить вам рецепты летних холодных супов. Все рецепты и фото взяты с сайта "Козырной карты"


Мы любим лето за обилие свежих овощей и фруктов. В ресторанах "Козырной Карты" пышущие жаром стейки и горячие наваристые супы сменяют легкие прохладные окрошка, гаспачо и свекольник. Так в "Bocconcino" подают холодный крем-суп из свежих помидоров (с базиликом и сыром буррата), в "Спотыкаче" можно отведать два вида окрошки – овощную и мясную, в "Дежавю" и "Хинкали" на Шота Руставели – классическую окрошку.

Александр Мальцев, шеф-повар ресторана "Спотыкач" , поделился рецептом приготовления самого летнего супа - окрошки

Читать статью полностью


Комментарии читателей (0) Добавить комментарий
Новый комментарий

Все поля обязательны для заполнения.
Комментарии модерируются, пожалуйста, не спамьте.



Загрузка...