Судак – вкусный и полезный
12 июля 2012 года
Нравится
Судаки — род рыб семейства окуневых. Судак распространён довольно широко в пресных водоемах Восточной Европы и Азии, встречается в реках бассейнов Балтийского, Чёрного, Азовского морей, Каспия, Аральского моря, озёр Иссык-Куль и Балхаш, также в озёрах и опреснённых участках указанных морей. В наших водах встречается два вида — обыкновенный судак и волжский судак (бёрш). На Дону и на побережье Азовского моря распространено местное название судака — сула. От названия рыбы происходит ряд географических имен — Судак, Суда, Саунагс или Saunags (Латвия).