Навигация

Амарант – «идеальный продукт» ХХI -го века

6 ноября 2012 года


Нравится

Современная жизнь жителя мегаполиса ведёт к острой нехватке в его питании большинства биологически ценных и необходимых организму компонентов пищи. В связи с этим учёные всё больше озабочены не поиском «философского камня», а «идеального продукта» нового тысячелетия. Но, как часто бывает, в этих своих поисках заходят в такие «дебри»! А этот «идеальный продукт» буквально находится у них под ногами! Именно под ногами, потому что растение, о котором я сегодня хочу рассказать знакомо всем дачникам бывшего Советского Союза, как самый злостный сорняк! Ведь главным «претендентом» на это место многие ученые называют амарант. Да, нашу неистребимую ширицу.

Читать статью полностью