Фисташки - орехи с дерева жизни
3 апреля 2014 года
Нравится
Пожалуй, одними из самых популярных орехов в мире, наряду с арахисом, являются фисташки – именно их чаще всего используют, как закуску к пиву. Хотя на самом деле - эти орешки считаются самой лучшей закуской не пива, а шампанского и десертных вин. Для этого их обжаривают и подают в лимонном соке, а как закуску к пиву – обжаривают с солью.
Фисташки, впрочем, как и арахис, тоже не орехи, а косточки, «живущие» внутри плодов фисташкового дерева, растущего очень медленно, но доживающего до 400 лет, при этом его корни уходят на 15 метров в глубину. А знаете ли вы, что фисташки растут на «дереве жизни»? Оказывается, именно так называют фисташковое дерево на Востоке, а древние персы даже использовали эти орехи в качестве валюты.