Статья в газете "Урядовий кур' єр" ("Правительственный курьер") -" Как приготовить полезный шашалык
14 мая 2014 года
Нравится
Статья в газете "Урядовий кур' єр" ("Правительственный курьер") -" Как приготовить полезный шашалык"
Ірина ПОЛІЩУК
Як приготувати корисний шашлик
Маринади не лише поліпшують смак і скорочують час запікання, а й роблять м’ясо безпечнішим
Травневі свята у більшості з нас асоціюються з виїздами і виходами на природу та першим шашликом. Тож не дивно, що напередодні свят купити гарний і правильний шматок м’яса непросто. Адже кожна людина в поняття «правильний» вкладає щось своє. І йдеться не лише про саме м’ясо, яке теж потрібно вміти вибирати, а й про метод маринування. Хтось упевнений, що смачним може бути лише шашлик із баранини, інші для приготування цієї смачної страви обирають тільки свинину. Дієтологи ж переконують, що не так важливо, яке саме м’ясо обрали. Головне — правильно його приготувати. І тоді шашлик буде не лише смачним, а ще й корисним...
Предлагаю русский вариант статьи: