Блюдо июня – домашний лимонад
14 июня 2015 года
Нравится
Блюдом июня мне захотелось «назначить» напиток, который у многих из нас связан с воспоминаниями детства – лимонад. Если спросить у наших детей, что такое «Дюшес», «Буратино», «Тархун», «Крем-сода» или «Байкал», то мало кто из них сразу же скажет: «Ситро или лимонад», зато люди старшего поколения с удовольствием вспомнят эту сладкую, щекочущую нос водичку, родом из нашего детства. Впрочем, и наши дети знают, на каком «топливе» работал автомобиль из «Незнайки» - на сладкой газировке!
В Донецке в моём глубоком детстве его называли ситро, и я долгое время считала, что ситро – это едва ли не наш местный неологизм, как «пайта», «тремпель» и другие слова малопонятные «недончанам». И лишь гораздо позже выяснила, что ситро – это разновидность лимонада (фр. citron — лимон, фр. limonade au citron). Впрочем, у нас было и ситро «Лимонад», понятное дело – с лимонным вкусом.