Навигация

"Головастая" капуста

12 августа 2015 года


Нравится

Капуста - это точно "наш" овощ, европейский! В отличие от "заморских" картофеля, томатов, баклажанов, предком всех видов капусты (за исключением китайской и пекинской) является кустоподобная форма капусты, произрастающая на побережье Средиземного моря, а также на берегах проливов Ла-Манш и Па-де-Кале. До открытия картофеля капуста считалась главным столовым овощем в Европе. Происхождение русского слова капуста обычно возводят к лат. caputголова.

Читать статью полностью