И снова - грибной сезон
10 сентября 2015 года
Нравится
Каждый год осенью повторяется одно и то же: грибная пора ставит вопросы: употреблять в пищу грибы или нет, и чего в этих самых грибах больше – пользы или вреда?
Грибы ценятся за прекрасный вкус и аромат. Диетологи в шутку называют грибы «лесным мясом», ведь они содержат большое количество белка, а кроме того, способны быстро утолять чувство голода. Народная медицина ценит ряд грибов как лекарство, а умелые шеф-повара создают из грибов чудо на тарелке. Но все мы знаем, что с грибами шутки плохи, – ведь это именно тот случай, когда всего должно быть в меру, а ваше умение понимать, что такое хорошо и что такое плохо поможет избежать проблем.