Навигация

20 марта - Международный день без мяса

19 марта 2016 года


Нравится

20 марта во всём мире празднуют Международный день без мяса (International Day Without Meat). Впервые его отметили в 1985 году. В этот день магазины и рестораны отказываются от продажи мяса, а активисты пропагандируют вегетарианство, а также идеи сострадания животным и защиты окружающей среды. В некоторых странах праздник получил государственную поддержку: например, в Шри-Ланке представители властей настоятельно рекомендуют владельцам супермаркетов воздержаться от мясных продуктов.

Думаю, 20 марта может стать первым шагом к снижению потребления мяса каждого из нас. Ведь не напрасно последние исследования учёных, в том числе знаменитое «Китайское исследование» Т. и К. Кэмпбелл говорят о том, что потребление животного белка провоцирует большинство из «болезней цивилизации», таких как ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, гипертоническая болезнь, сахарный диабет и даже рак.

А учитывая, что этот день приходится на время Великого поста, тем более стоит приготовить сегодня вкусные и полезные блюда из овощей!

Читать статью полностью