Азбука домашнего кулинара. И и К
12 ноября 2016 года
Нравится
Азбука домашнего кулинара. И и К
Продолжаем нашу «азбуку» домашнего кулинара. Сегодня кулинарные способы обработки на буквы И и К и рецепты с этими видами приготовления: истолочь, кандирование, карамелизация, карбование, карвинг, квашение, колерование, консервирование, кляр, конфи, копчение.