Блюдо апреля. Форшмак
23 апреля 2017 года
Нравится
Блюдом апреля в прошлые годы у нас были творожная пасха , «зелёные» супы и рыбный суп. В этом году мне захотелось назначить форшмак – одно из самых «ярких» и аутентичных блюд еврейской кухни. Пост прошёл, и потому блюда из сельди могут быть на нашем столе постоянно. О пользе сельди я уже уже много писала. И форшмак – не только вкусное, но и полезное блюдо.