Навигация

Пряность марта. Вустерский соус

28 марта 2021 года


Нравится

Пряностями марта в прошлые годы у нас были шафран, зира, лемонграсс, Рас Эль-Ханут и пажитник, в этом году, коль кухней месяца мы выбрали бельгийскую, пряностью назначим вустерский или вустерширский соус (англ. Worcestershire sauce, по названию английского графства Вустершир, иногда называется соус «Ворчестер» или ворчестерширский соус) - кисло-сладкий, слегка пикантный ферментированный английский соус, приготавливаемый на основе уксуса, сахара и рыбы. И хотя история его возникновения никак с Бельгией не связана, соус стал популярным не только в этой, но и во многих других европейских странах и Америке.

И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой! Спасибо!

Читать статью полностью



Передача "Если хочешь, будь здоров! С Людмилой Денисенко"