Навигация
Реклама

Блюдо июля. Толма (долма)

15 июля 2018 года


Нравится

Блюдами июля в прошлые годы у нас были смузи, фаршированные овощи и фрукты, варенье, компот и фруктовый салат. В этом году, коль кухней месяца мы назначили армянскую, блюдом выбираем толму. Нам, наверное, более привычно название долма, но у этого блюда есть ещё масса «имён» - далма , дулма, дурма, сарма... Несмотря на многочисленные имена, это блюдо представляет собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные), «голубцы» в виноградных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса, может также содержать отварной мясной фарш.

И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой!

Читать статью полностью