Навигация

Деликатес февраля. Кулен

22 февраля 2020 года


Нравится

Деликатесами февраля в прошлые годы у нас были устрицы, спаржа, королевская кобра, шпроты, скат и кленовый сироп, в этом, коль кухней месяца мы выбрали хорватскую, деликатесом станет кулен - копчёная колбаса из свинины с обильным добавлением паприки и некоторых других пряностей. Адепты здорового питания скривят носик, но не торопитесь, Бараньский и Сремский кулен являются зарегистрированными в ЕС продуктами с наименованием, контролируемым по географическому происхождению, а «Славонский кулен» с 2007 года является официально признанным элементом нематериального культурного наследия Хорватии. Это как в той шутке Русского радио: «Миллионы людей не могут ошибаться, водка полезна»! Так и кулен, возможно, и не очень полезно, но очень вкусно!

И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой! Спасибо!

Читать статью полностью


Передача "Если хочешь, будь здоров! С Людмилой Денисенко"