Пряность июля. Льняное семя
27 июля 2025 года
Нравится
Пряностями июля в прошлые годы у нас были анис, фенхель, петрушка, лимонный мирт, адобо, крапива, дикий лук, корни саранки и рута, в этом году, коль кухней месяца стала андийская, пряностью назначим лён – одно из древнейших культурных растений.
Археологические исследования показывают, что люди использовали льняное волокно для изготовления различных тканей более шести тысяч лет назад. Естественно предположить, что до появления ткачества лен находил применение в качестве источника весьма важных для человеческого организма питательных веществ в периоды дефицита мясной пищи.