Навигация

Кухня марта. Дагестанская

6 марта 2020 года


Нравится

Кухнями марта в прошлые годы у нас были ближневосточная, балийская, египетская и марокканская, в этом году мне захотелось назначить дагестанскую - кухню самой многонациональной республикой России. Государственными языками Республики Дагестан являются русский язык и языки народов Дагестана. Лишь 14 языков Дагестана имеют письменность и официальный статус (аварский, агульский, азербайджанский, даргинский, кумыкский, лакский, лезгинский, ногайский, рутульский, табасаранский, татский, цахурский, чеченский языки), а остальные являются бесписьменными.

А кроме того, большое влияние на кулинарные традиции сыграли соседские кухни - армянская, грузинская, азербайджанская, абхазская, аварская, лезгинская, чеченская и другие.

Представляете теперь, насколько разнообразна кухня этого региона?

И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой! Спасибо!

Читать статью полностью


Передача "Если хочешь, будь здоров! С Людмилой Денисенко"