Навигация

Продукт июля. Гусь

10 июля 2021 года


Нравится

Продуктами июля в прошлые годы у нас были огурец, абрикос, мороженое,персики, малина, лаваш, телятина и лапша , в этом году, коль кухней июля у нас стала удмуртская, продуктом выбираем гуся - птицу из семейства утиных. Вообще, гуся лучше было бы сделать продуктом декабря или января, ведь во многих странах мира, наряду с утками, гусь - самая «новогодняя» и «рождественская» птица. И непременно с яблоками! Есть такая шутка: «Что может быть вкуснее запечённого гуся? Только запечённый гусь с яблоками!»

Но именно в Удмуртии любят гусей, пожалуй, больше остальных домашних птиц. И не зря! Гусь считается одной из самой древних домашних птиц. Согласно китайским документам, древнеримским рукописям и библейским текстам, разведением домашних гусей с целью получения от них вкусного и питательного мяса, люди занимались еще 3000 лет назад. Современные породы домашнего гуся, вероятнее всего, произошли от серого гуся.

И да, дорогие мои читатели, реклама на сайте не для красоты - это ваша реальная помощь нуждающимся людям и животным военного Донецка, потому, потратьте пару минут - ознакомьтесь с заинтересовавшей картинкой! Спасибо!

Читать статью полностью



Передача "Если хочешь, будь здоров! С Людмилой Денисенко"